Latakia: Informationsveranstaltung zu Qualitäts- und Sicherheitsstandards für Olivenölmühlen
Die Direktion für Binnenhandel und Verbraucherschutz im Gouvernement Latakia hat im Vorfeld der kommenden Erntesaison eine umfassende Informationsveranstaltung für die Betreiber von Olivenölmühlen organisiert. Ziel dieser Initiative ist es, die Einhaltung technischer Standards und gesundheitlicher Vorgaben sicherzustellen, um die Qualität des lokal produzierten Olivenöls zu gewährleisten und den Verbraucherschutz zu stärken.
Die Veranstaltung, die im Gebäude der syrischen Getreideorganisation stattfand, befasste sich schwerpunktmäßig mit den regulatorischen Abläufen und den geltenden Bestimmungen für die Verarbeitung und den Handel mit Olivenöl. Abdul Wahab Safar, Leiter der Direktion für Binnenhandel und Verbraucherschutz in Latakia, betonte, dass der Zweck des Treffens darin bestehe, die Mühlenbetreiber über die notwendigen gesetzlichen Anforderungen aufzuklären. Dies soll helfen, Verstöße gegen die Bestimmungen zu vermeiden, die andernfalls zu Sanktionen wie der Schließung der Betriebe führen könnten. Er unterstrich zudem, dass das Endprodukt den syrischen Standardnormen entsprechen müsse.
Safar verwies auf die Erwartung einer ertragreichen Olivenernte in der aktuellen Saison. Dies erfordere eine Verstärkung der behördlichen Kontrollen, um den Betrieb in den Mühlen zu begleiten und sicherzustellen, dass die Produktionsprozesse vorschriftsmäßig ablaufen. Gleichzeitig sicherte er den Betreibern die nötige Unterstützung zu, um einen erfolgreichen Saisonverlauf zu fördern. Die Veranstaltung knüpft an Treffen des technischen Zentralkomitees für die Überwachung von Olivenölmühlen an, die im Juli im Landwirtschaftsministerium in Damaskus stattfanden und bei denen Maßnahmen zur Effizienzsteigerung der Mühlen und zur Verbesserung der Qualität des syrischen Öls diskutiert wurden.
Der Olivenanbau ist ein wesentlicher Pfeiler der syrischen Volkswirtschaft. Statistiken aus dem vergangenen Jahr beziffern den Bestand auf über 101 Millionen Olivenbäume, von denen rund 90 Millionen fruchttragend sind. Der Sektor nimmt den dritten Platz unter den landwirtschaftlichen Erzeugnissen Syriens ein, trägt etwa drei Prozent zum nationalen Einkommen und bis zu 9,5 Prozent zum gesamten landwirtschaftlichen Ertrag bei. Daher ist die Regulierung der Verarbeitungsprozesse und die Qualitätssicherung des Endprodukts für die zuständigen Regierungsstellen eine strategische Priorität, um die Wettbewerbsfähigkeit des lokalen Produkts zu stärken und diesen nationalen Reichtum zu bewahren.
Quelle: Syria Focus auf Arabisch
